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2008年06月 アーカイブ

2008年06月01日

魚谷の手軽に出来る酒色々

魚谷の手軽に出来る酒色々
玉子酒(玉子一つをよく撹拌し、1合の熱燗をかける)、菊酒(酒に菊を浮かべるだけ)、腸酒(わたさけ、コノワタ盃半分を包丁で叩き切り、熱燗をかける)、雲丹酒(ウニ盃1/4に熱燗をかける)、ぐじ酒(塩味の焼いたアマダイを蓋物に入れ、燗酒を入れて2-3分)、鯛酒(グジ酒と同じ)、骨酒(ほねざけ、タイのアラを酒と少々の塩で煮、これを丼に入れて熱燗をかけて2-3分)、鮭酒(新巻鮭を薄く切って焼き、熱燗をかける)、鰭酒(ひれざけ、フグの鰭を焦げない程度にあぶり熱燗をかける)、海老酒(車エビの皮を剥き腸を取り軽い塩をして強火で焼き、熱燗をかけて2-3分)、蟹酒(ゆでた蟹の外子と卵に熱燗をかける)、烏賊酒(するめに塩をふって強火で焼き、細く割いて熱燗をかける)、鰻酒(大串を丼に入れ熱燗を十分にかけて5-6分)。これなら誰にも出来そうですね。

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2008年06月07日

一般的

花瓶の中に水と一緒に入れると切花が長生きする効果があるものを挙げてみました。
いろいろあるので一つずつ試してみてくださいね。

・一般的ですが、切花は市販の切花延命剤を使うと長持ちします。

・花瓶の水を砂糖水にしても少し長く持ちます。

・花瓶の水の中に酢を1、2滴加えると長持ちします。

・花瓶に生けるときに、茎の切り口に塩をすり込んだり、アルコールを1、2滴いれるなどすると水の吸収が活発になり、
花はしおれにくく、長持ちします。

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2008年06月10日

ガソリンスタンド

また、不正軽油業者は製造場所や硫酸ピッチを投棄する為の場所を探して不動産業者や地主に声をかける事があります。人目に付きづらい郊外に不審なタンクローリーが頻繁に出入りしている事などもあります。こういったガソリンスタンド外での業者の行動によって不正軽油の製造を行っているかを見分けることが出来ます。

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疲れていると酔いやすい

・二日酔いの予防策 ①とにかく飲みすぎないこと
②食べながら飲む
③肝機能を高めておく
④前日は十分な睡眠を(疲れていると酔いやすい)
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2008年06月14日

浸透

まず砂糖を最初に入れるのは、その分子構造が大きいので、甘みは材料になかなか浸透しにくいからです。ただし、材料が柔らかくなってから入れるというのがポイントです。もし塩を先に入れると、塩の分子構造が砂糖より小さいので、塩が先にしみ込み、塩の素材への引き締め作用で、砂糖の浸透を防御してしまいます。
あとで砂糖を入れても、なかなか甘くなりません。砂糖を分量より、多く入れなければならなくなります。砂糖と塩を同時に入れても同じですし、醤油を先に入れても同じです。

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2008年06月21日

海外では

ッドブル(Red Bull)は、タイ王国 タイで開発された栄養ドリンク スタミナドリンクで、国際的にはオーストリア資本の会社が輸出販売を行うことで有名。
糖分を多く含み、他にタウリン、グルクロノラクトン、ビタミンB群、コーヒー一杯と同じ量のカフェインを含む(80mg)。カフェインを含むため、タイ国内外で多量に服用した場合の危険性が指摘されている(ただ、多量の摂取をしなければとくに問題はない)。なお、日本で販売されているものに関しては、薬事法などによる規制のためタウリンが配合されておらず、炭酸飲料として販売されている。
また糖分の多さを解消したシュガー・フリー版は、海外では 2003年に発売されている。レッドブルは100カ国以上に輸出され、栄養ドリンクとしては世界最大のシェアをもつといわれる。2005年には全世界で 24億本(250ml缶に限る)が消費された(内、2億6000万本はイギリスで消費)。
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